Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

По следам краткого отдыха в Праге:

за пять дней мы не видели там ни одного кота.

Это, по моим наблюдениям, континентальный рекорд. Торжество европейской культуры, заставляющее с новой силой почувствовать наш левантийский котячий разврат. Зато собачек чехи справедливо уважают, в метро с ними ездят, и вообще.

Туристов там даже в ноябре столько, что страшно подумать, что у них творится весной или летом. Если верить уличным впечатлениям, половина туристов - русские, процентов двадцать - израильтяне, остальное - на всех остальных.

В Субботу на обе трапезы ходили в Бейт-Хабад, и там оказалось лучше, чем я ожидал. Вечером за наш стол хозяева усадили вместе с нами три молодые израильские пары и одного местного еврея средних лет, неплохо говорившего на иврите. Пары были из самарийского поселения Нофим, поселенческого форпоста Хавот-Яир и мошава Сде-Яаков в Изреэльской долине, так что мы могли почувствовать себя жителями большого города. Представители малого, в пределах "зеленой черты", Израиля оказались за нашим столом в меньшинстве: только мошавники из Сде-Яакова. В паре из Хавот-Яир муж, адвокат по профессии, сообщил, что единственным документом, подтверждающим его право на построенный им дом, является צו הריסה (предписание разрушить). Чешский еврей оказался убежденным сторонником местной компартии.

Кроме израильтян и немногих местных там еще были всякие разные, однако иврит доминировал. Язык международного общения.

Дни в ноябре короткие, но по вечерам всегда можно музыку послушать за смешные по нашим понятиям деньги, так что мы побывали на концертах в роскошном Общественном доме, Национальном театре (по-чешски он смешно именуется Národní divadlo) и в св. Микулаше. Вообще, там все очень дешево, за исключением цен в кошерных кафе и ресторанах, которые приближаются к нашим. В Бейт-Хабаде обе трапезы на двоих обошлись нам в 580 шекелей или около того. Ходьбы туда было от арендованной нами квартиры вблизи Вацлавской площади меньше получаса. Хозяин квартиры или, вернее, хозяйкин муж, с котором мы только и виделись, оказался арабом, но мы с ним ближневосточную политику не будировали, и общение наше проходило ровно, а квартира была очень удобная.

У меня это был второй раз в Праге, но первый случился давно и был очень кратким, так что пяти дней теперь не было слишком много. Сначала мы помышляли про какую-нибудь поездку в округе, типа в Карлштейн или в Чески-Крумлов, но быстро заключили, что потратим все дни на Прагу. Технический музей там отличный, кстати сказать, и в музее Альфонса Мухи было очень занятно. В общем, вернулись довольные.

(no subject)

Посмотрели אפס ביחסי אנוש ("Мотивации - ноль"), отличный фильмец.



Сначала Мотя смотрел, и ему не понравилось, а у нас вкус попроще, дружно смеялись. Ирена там прелесть как хороша.

Рая утверждает, что у них в части нет должности заведующей бумагорезкой и что кофе они не подают. Кто ей теперь поверит?

коф, таасе бигуим

"Король Лев" и уже выставлявшийся здесь шлягер сезона отлично сработались в новом клипе:



А вот тоже удачная версия את גם ציונית וגם שקרנית:



Или здесь в Тель-Авиве приплясывают:



А вообще люди остановиться не могут. На ютубе еще куча вариантов.

Диалог культур

Виктор Шамис, замечательный израильский гид, рассказал о сцене, подсмотренной им в иерусалимской гостинице Grand Court.

Завтрак в гостинице, шведский стол, у православных - великий пост. Русская паломница в платочке, нос уточкой, мечется у стола, изучая выставленные яства на предмет соответствия постному рациону. Полной ясности нет, и она ищет помощи. Самым подходящим экспертом ей показался буфетный араб, накрахмаленный, монументальный. Паломница демонстрирует ему образец, спрашивает по-русски:

- Это постное? Постное?

Араб величественно кивает головой и отвечает неспешным наисолиднейшим басом:

- Кошер. Кошер.

Паломница накладывает себе в тарелку утвержденной пищи, выбирает следующий образец и снова подскакивает к буфетному арабу:

- Это постное? Постное?

- Кошер. Кошер.

Сцена повторяется несколько раз, до полной комплектации обильного, здорового завтрака.

(no subject)

Вместе с дождем в холодильник вернулось масло. Ел бутерброд с малиновым вареньем задумчиво. И ведь сразу пять пачек вернулось, раньше такого никогда не было. Вот что значит подорвать в людях веру.

¡No pasarán!

Повесили на окно сетку от соседских котов, а то совсем извели нас эти животные.

Особенно один тут нахальничал. Роскошный, огромный, холеный, пушистый, женственный чрезвычайно, с выдающейся попой такой. Мы всё думали, это королева кошачья районного или даже областного масштаба, а оказалось, что кот кастрированный. Но я так привык, что он королева, что долго еще не решался подловить наглеца и стукнуть чем-нибудь подходящим. Ногой, например, дать под зад.

А он, зараза, повадился хлеб у нас жрать. Я раньше не знал, что коты жрут хлеб. Уже ничего на поверхности не оставляем, так надо же - хлеб. Расцарапывает целофановые пакеты и жрет. Убыток, и к тому же противно. Но напоследок он всё-таки получил от меня. Позавчера. А вчера дети сетку повесили на окно, чтобы до кровопролития не доводить.

Мой вклад в гебраизацию общественного пространства

Как бы я назвал процветающую сеть текстильных и/или галантерейных магазинов, если бы основал такую в Израиле? Назвал бы ее כלי מילת (Клей Мелат). Конечно, русских "клей" смущал бы сначала, но потом и они привыкли бы. Мощный международный бренд Kley Meylat покорил бы и рынок, и воображение.

Греческим происхождением מילת просьба не попрекать, это для иврита родной уже греческий за давностью лет.

Свою процветающую сеть ресторанов европейской кухни я назвал бы נוסח אשכנז (Нуссах Ашкеназ), а сеть торговли мороженым - מדרון מושלג (Мидрон Мушлаг). В этом названии сразу слышится роковая страсть: так вкусно, что не остановишься, калории побоку, куда там מילכי הורס. Но про европейскую кухню и мороженое я здесь писал уже, а вот כלי מילת мне только сегодня в голову пришло при чтении Раши.

Ярон Лондон сетует по поводу засилья лоазизмов в наших торговых названиях. Он в своей передаче предлагал людям к пиву "Шецеф" примериться, но у меня лучше идеи.

По сусекам, стародавнее

Если уж стал вспоминать "Крутой маршрут", вот еще фрагмент, запавший мне в душу в юности. Приводился иногда в разговорах об автономной секулярной морали – существует ли она. Где-то вместе с "Чумой" Камю это лежало в памяти: Collapse )